Salt la conținut

Cursuri de brânzeturi recunoscute internațional

Cursuri și resurse educaționale despre brânzeturi pentru profesioniști și pasionați.

Cursuri

Certificare internaționalǎ

Academy of Cheese

Nivelul 1 | Associate

Descoperǎ stilurile de brânzeturi, metodele de producție și factorii care influențează aroma și caracterul brânzeturilor printr-un curs acreditat internațional.

Certificare Internaționalǎ

Academy of Cheese

Nivelul 2 | Member

Un curs avansat de brânzeturilor, cu acreditare oficialǎ, dedicat metodelor de producție, maturării și analizei senzoriale. Reprezintă următorul pas după Academy of Cheese Nivelul 1 și este predat în limba română, pe baza materialelor oficiale în limba engleză.

Cheese & Hospitality

Cheese & Hospitality

Curs introductiv de brânzeturi, elaborat independent de programul de certificare Academy of Cheese

Training dedicat profesionistilor din HoReCa, conceput pentru a dezvolta cunoștințele necesare recomandării, servirii și prezentării corecte a brânzeturilor. Predat în limba română, cu accent pe aplicații practice, fǎrǎ acreditare internaționalǎ.

Sesiuni programate

Academy of Cheese Level 1

Academy of Cheese Nivelul 1 - limba românǎ

Vitual - ZOOM

Două sesiuni live pe Zoom, (în limba românǎ) care acoperă întreaga materie și includ analiza și degustarea ghidată a 12 dintre cele 25 de brânzeturi incluse în programa de studiu.

Sâmbǎtǎ 19 septembrie 5pm - 8pm (EET) 

Duminicǎ 20 septembrie 5pm - 8p (EET)

După înscriere, vei primi toate informațiile necesare, inclusiv materialele gratuite și linkul de participare.

Orele sesiunilor în limba românǎ sunt afișate în fusul orar al României.

Brânzeturile necesare pentru degustarea ghidatǎ ( a doua sesiune Zoom) se achiziționează separat.

  239,00 €
Level 2

Academy of Cheese Nivelul 2 - limba românǎ

Virtual - ZOOM

Trei sesiuni live pe Zoom (în limba românǎ), care acoperă modulele de studiu ale Nivelului 2, una dintre ele fiiind dedicată analizei senzoriale și degustării ghidate a brânzeturilor selectate pentru aprofundarea conceptelor studiate.

După înscriere, vei primi toate informațiile necesare, inclusiv materialele gratuite și linkul de participare.

Orele sesiunilor în limba românǎ sunt afișate în fusul orar al României.

Brânzeturile necesare pentru degustare se achiziționează separat.

  575,00 €
Academy of Cheese Level 1

Academy of Cheese Level 1 - English

Virtual - ZOOM

Two live Zoom sessions covering all Level 1 modules, including a guided tasting of 12 iconic cheeses.

For details, please check the English language version of cheeseorbit.com 

Level 2

Academy of Cheese Level 2 - English

Virtual - ZOOM

Three live Zoom sessions that will explore all Level 2 modules with one of the sessions dedicated to guided tasting and sensory analysis of different cheeses from the 75 included at this level.

For details please check regularly the English language version of cheeseorbit.com

 
  |  

Sesiuni individuale

Cards pentru HubSpot-2

Curs individual Academy of Cheese Nivelul 1

Online - ZOOM

Cursurile Academy of Cheese Nivelul 1 se desfășoară la date prestabilite, anunțate în calendarul cursurilor, în grup de maxim 10 persoane.

Dacă nu poți participa la una dintre sesiunile programate și îți dorești să urmezi cursul într-un format individual, te invit să îmi scrii la andreea@cheeseorbit.com. În funcție de disponibilitate, putem stabili împreună un program adaptat nevoilor tale.

Același conținut, aceeași certificare, același examen, format 1:1

  349,00 €
  |  
Cards pentru HubSpot

Curs individual Academy of Cheese Nivelul 2

Online - ZOOM

Sesiunile Academy of Cheese Nivelul 2 sunt organizate la date prestabilite.

Dacă ești interesat(ă) de acest program și ai nevoie de un format individual sau de un calendar diferit, te invit să îmi scrii la andreea@cheeseorbit.com . În funcție de disponibilitate, putem discuta cea mai potrivită variantă.

Același conținut, aceeași certificare, același examen, format 1:1.

  695,00 €
  |